Un vegan mange du miel quand même ?

Le miel est d’origine animale. L’abeille va l’avaler puis le vomir. Oui, le miel est du vomit d’abeille, mais comme vous vous en doutez, cela n’aurait pas fait très vendeur de l’appeler ainsi. Moins de gens en achèteraient.

A noter que le miel est censé nourrir les larves des abeilles ainsi que les abeilles adultes durant la période hivernale où elles ne trouvent pas de quoi manger. Le miel est souvent remplacé par des sirops, mais évidemment, ce n’est pas conçu pour les larves et donc leur causera des problèmes.

Par contre, pour nous humains, il existe des alternatives comme le sirop d’agave, proposant les mêmes propriétés.

Pour en savoir plus, vous pouvez lire ces deux articles qui traitent des conséquences de la production de miel sur l'écosystème :

http://www.vegactu.com/sante-2/3-raisons-de-ne-pas-manger-de-miel-1248/

http://www.vegactu.com/debat/pourquoi-arreter-le-miel-largument-ecologique-1465/